Як зробити домашні Брауні

Якщо ви любитель легкого домашнього печива, тоді спробуйте приготувати домашні Брауні. Це пишне шоколадне печиво ідеально підійде для ситного сніданку або холодного вечора.
Вам знадобиться
  • На 16 штук:
  • -1 стакан мигдального борошна
  • -¼ чайної ложки морської солі
  • -¼ чайної ложки харчової соди
  • -400 грам 100% какао порошку
  • -3 яйця
  • -1 плитка гіркого шоклада
  • -½ склянки кокосового масла
  • -7 фініків без кісточки
  • -½ чайної ложки ванілі
Інструкція
1
Перед початком роботи розігрійте духовку до 280 градусів. Заздалегідь приготуйте деко або решітку на якій будете випікати печиво. У кухонному комбайні об'єднайте разом миндальную борошно, сіль і харчову соду. Додайте шоколад. Його можна натерти або розділити на плитки. Всі інгредієнти збийте разом до отримання однорідної маси.
2
В отриману масу з кроку 1 розбийте 3 великих яйця. Для зручності їх може розбити в окремій мисці, а потім додати в комбайн. З фініків видаліть кісточки. Все ретельно перемішайте в комбайні.
3
Отриману масу перелийте в форму для випічки. Ви можете використовувати окремі силіконові форми або один лист. Якщо суміш лягла не рівномірно, то розподіліть її за допомогою столової ложки або кулінарного шпателя.
4
Випікайте при температурі 180-210 градусів протягом 22-30 хвилин.Після повної готовності, вийміть з духовки і поставте охолоджуватися. При необхідності розріжте на невеликі шматочки.
5
Перед подачею на стіл посипте какао і ваніллю. Ідеально підходять до гарячого молока або чаю. Смачного.