Як зробити десерти з груш

Десертних страв з груш існує безліч. З цього фрукта виходять чудові пиріжки, торти, кекси. Плоди можна припускати у вині, кава. Якщо мало часу, виручать десерти з груш, які готуються не більше 10 хвилин.
Інструкція
1
Якщо не хочеться довго чаклувати над приготуванням страви, зробіть швидкі пиріжки. Візьміть 5 груш середнього розміру. Розріжте кожну навпіл, вийміть серцевину. Готове листкове тісто злегка розкачайте в одному напрямку. Наріжте його на квадратики. Покладіть половинку плоду на шматочок тесту, всипте половину ложки цукру і заліпити краю пиріжка. Змастіть вироби сирим яйцем, поставте випікатися в духовці на деку до рум'яної скоринки. Можна грушу попередньо порізати на невеликі шматочки або розрізати тісто на смужки і обмотати ними половинки фруктів.
2
Дуже швидкий десерт з груш вийде в мікрохвильовій печі. Три непереспелих плода розріжте навпіл і теж вийміть серцевини. Приготуйте начинку з 150 грамів сиру, 2 столових ложок цукру і маленької щіпки меленої ванілі. Все перемішайте. Начините половинки фруктів. Покладіть на кожну з будь-якої свіжої ягоді. Надішліть на 5 хвилин в мікрохвильовку.Нехай запікаються на повній потужності печі.
3
Дорослі можуть приготувати грушевий десерт з вином. Знадобиться алкогольний шипучий напій «Ламбруско». Вилийте вміст 750 грамової пляшки в каструлю, поставте вино на вогонь. Всипте в нього дрібку ванілі, половину чайної ложки кориці, 100 грамів цукру. З груш зніміть тільки шкірку. Насіннєву коробочку з плодоніжкою залиште. Помістіть 6 плодів в киплячу вино, припускають фрукти на маленькому вогні протягом 100 хвилин.

Вийміть плоди, остудіть, зріжте нижню частину і поставте кожну грушу на десертну тарілку. Полийте винним соусом з каструлі. Поруч поставте креманки, розташувавши в них по 3 кульки морозива для кожної з шести порцій.
4
Ті, хто не вживають алкоголь, можуть замінити вино на каву. Зваріть літр цього напою. Перелийте його в невелику каструлю, всипте 100 грамів цукрового піску, щіпку кориці. Коли кава закипить ще раз, покладіть 4 груші, очищені від шкірки. Вони повинні зануритися в рідину повністю. Варіть їх на маленькому вогні 40 хвилин, іноді обережно перевертаючи ложкою. Дістаньте груші, а кавовий сироп Уваров до загустіння. Облийте їм фрукти, охолодіть. Подавайте зі збитими вершками.
5
Приготуйте грушевий кекс. Для цього підійдуть плоди, термін зберігання яких закінчується. Візьміть 3-4 дуже стиглі груші. Очистіть їх від насіння і шкірки. Наріжте на шматочки, подрібніть в блендері в пюре. Збийте 2 яйця з неповним склянкою цукру, змішайте з грушевої масою. Всипте 2 склянки борошна, дрібку солі і половину чайної ложки соди, погашеної в 20 грамах лимонного соку. Все перемішайте. Перелийте в форму для кексу. Випікайте в духовці приблизно 50 хвилин при 180оС.